Sobre
Nosotros
Un sabor único...
Nous Calzada es una empresa familiar agrícola dedicada al cultivo de nueces desde hace 20 años. Además de la producción, realiza todo el proceso de lavado, secado, calibrado y envasado; todo para garantizar la máxima calidad y sabor de su producto, des del campo a la mesa.
Disponemos del registro sanitario específico para el lavado, secado y envasado, así como el de almacenaje de nueces.
¡Descúbrenos!
Nuestro producto
El suelo descansa, comienza la preparación de los árboles...
Debido a la adhesión al Consell Català de Producció Integrada, aplicamos los procesos que favorecen la diversidad del ecosistema agrícola, y que respetan la flora y la fauna autóctona, potenciando la actividad de conservación del medio rural y de paisaje.
Apuntan los primeros frutos...
La variedad producida es la Chandler, de características únicas, y por esto es una de las más apreciadas por los consumidores. Durante julio y agosto, el fruto tiene una apariencia muy distinta al fruto que llega al consumidor. Crecerán hasta llegar al tamaño óptimo para su recolección.
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A principios de octubre, las primeras nueces...
Es el punto de partida de la campaña: la recolección. Como empresa productora y comercializadora también se controla el proceso de lavado, secado, calibrado y envasado. Nuestro proceso de lavado se realiza solo con agua, totalmente libre de químicos y no se utiliza ningún producto blanqueador.